Adamantis weiss 2022 Eisacktal DOC Bosco Es ist die am meisten

Es ist die am meisten verbreitete weisse Rebsorte in Girlan

Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (15-20 Tage)

Ideal zu Käse und Gorgonzola

Spontane Gärung in offenen Betontanks und Mazeration auf den Schalen für 4 Tage

Er besitzt eine verführerische Wärme und Struktur und endet mit einem langanhaltenden

Adamantis weiss 2022 Eisacktal DOC Bosco Es ist die am meistenDer Wein Strohgelb mit goldigen Reflexen. Komplex und strukturiert mit der typischen Frische des Eisacktals. Sehr ausgewogen mit einem eleganten, leicht wrzigen und mineralischen Abgang. Bouquet von weien Blumen, mit Noten von tropischen Frchten und Pfirsich, Bergkrutern und facettenreiche Aromen von Zitrusfrchten. Weingut Die Eisacktaler Kellerei wurde im Jahr 1961 gegrndet und ist die jngste Genossenschaftskellerei Sdtirols. Sie liegt inmitten der